Этапы конкурса
Фестиваль "Неделя молодого сидра"
В далеком 2015 году Токсовская сидрерия начала продвигать идею локального события, не имеющего аналогов в России – праздника молодого сидра. А в последние 3 года праздник трансформировался в многодневное мероприятие – Неделю молодого сидра.
Через само понятие "молодой сидр" раскрывается суть полного цикла производства сидра: непосредственно из отжатых сидроделом яблок, с длительным созреванием, сезонными изменениями, региональными и терруарными особенностями.
Национальная ассоциация производителей традиционного сидра (НАПТС)
Национальная ассоциация производителей традиционного сидра призвана объединить в своих рядах производителей традиционного сидра и пуаре из свежих яблок и груш, производителей оборудования для сидроделия, крестьянско-фермерские хозяйства и садоводческие хозяйства, выращивающие яблоки и груши на территории РФ.
VOZDUH Brand & Communications
Студия шрифтового дизайна TypeType
REALBREW — журнал о пиве и пивоварении. Он охватывает сферы производства и реализации пива, традиционного сидра, медов и других напитков, производимых пивоваренными предприятиями. Один из шести выпусков в год полностью посвящен традиционному сидру.
Гастрономический салон "Гедонист"
Гастрономический салон "Гедонист" — место в Санкт-Петербурге, где в атмосфере антикварной лавки или английской гостиной в колониальном стиле собраны лучшие сидры и классические и редкие сыры со всего света.
Премия журнала Time Out за лучший миниатюрный проект 2022 года.
Миссия:
конкурс направлен на привлечение внимания к российскому традиционному сидру